
Liquore all’uovo
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Asparagi con salsa bolzanina
Gli altoatesini lo giurano: gli asparagi sono più buoni con la salsa bolzanina.

Canederli di speck
Una prelibatezza a tutto tondo: i canederli allo speck dell’Alto Adige!

Treccia di lievito
La migliore ricetta per la treccia di lievito: leggera, soffice e umida, proprio come quella che preparava la nonna.